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2011/08/23

部活大成功!

やっぱり楽しくやるのが饂飩部活の醍醐味
今回は買い物ついでに部活を
杉並区高円寺にあります讃岐饂飩てんてこさんです。


お品書きはこのような感じです。


かき揚げとかけ饂飩、青ネギ大盛りでwwwwwwwwwwwwww

うどん単品で充分おいしく、別個に食べないともったいないくらいです。
ボリューム満点かき揚げはお塩で、野菜の甘さが引き立ち揚げ具合も抜群。

巷の評価は五点評価で三点強位ですが
さぬき饂飩を純粋に味わうのならここだと思います。
私は関西、九州で生まれ育ちましたから関東の濃い味付けは正直口に合わないんですよ

中野杉並周辺にお住まいで手軽にさぬき饂飩を味わう、濃い味にげんなりの西方人間は
ここに来て味の回顧を・・・・・・・・・・

久々に思い出しましたダシ汁とさぬき饂飩の味わい。

東京都杉並区高円寺北2-22-11 JR中央線「高円寺」駅 北口から徒歩3分位かな

営業時間
平日11:00~15:00  17:00~21:00(L.O.)土日祝11:00~21;00(L.O.)

麺切れ次第終了だそうだ

2011/08/03

饂飩部活空振り

病院帰りにいつも気になっていた浅見製麺所に以前は製麺しか行っていなかったので麺は購入したことあったが、飲食スペースできてから行くのは初めてなので行って見たが蕎麦はあるが饂飩もうどんも
文字は持ち帰りのみwwww中野に帰ってきて2年になるが目が悪いとはいえ俺のボケっぷりも更に進行したようである。
でも行ってきちゃいました食いましたよ。

フォトは店前だけにしときます。コメントはしません。評価はあなた自身で



今なぜ饂飩か以前は蕎麦マニアだったのにかかわらず饂飩は誤魔化しが効かないのである。風味のど越し食感バランスが取れてないと人は来ない。四国にあれだけ饂飩屋が発展して全国に散開して、讃岐、稲庭、水沢、五島、氷見、伊勢、加須、武蔵野などなど
楽しめるんですよ手ごろな値段で、はしごもし放題。局地的に集中しているのもあると思います。そのなかで自分に合った店を見つけ出すのも容易ですし楽しみもあるんですよ。

ただ最近の蕎麦屋は雰囲気や居酒屋感覚が先行して費用対効果(商売だから仕方ない)
本当に蕎麦とかえしで売ってる店が多いかといえば・・・・・・コメントしがたいんですよ
以前は美味しかったのにメディアや雑誌が取り上げると集客来客増で味は落ちるは麺は延びてるは風味は無いわでなんじゃこりゃの蕎麦かいなです。
ただねいっときますけど国産そば粉、十割だから口コミやマスコミ等に惑わされず
一番美味しかったところが旨いんだと僕は思いますよ。特に蕎麦屋高いんですものハシゴは無理。
でもね期待してるからコソコソ細々と活動はしてますよ蕎麦屋も

旨い蕎麦屋は蕎麦も旨けりゃ肴も旨いだから酒が進むんです。
蕎麦屋≠居酒屋